Les accras de morue associent le caractère du poisson à la douceur de la pomme de terre dans une bouchée dorée et moelleuse. Élaborée avec des ingrédients naturels, cette recette offre une texture généreuse et une saveur franche, dans un esprit simple et convivial.
À servir à l’apéritif, en tapas ou en assortiment, ils complètent facilement une offre de restauration ou de traiteur.
Unités : 16–18 g.
Format : Palette de 144 cartons de 10 × 300 g ou palette de 90 cartons de 6 × 1 kg.
DDM : 18 mois à compter de la date de fabrication.
Préparation : Frire sans décongélation dans une huile abondante à 160–180 °C pendant 3 à 4 minutes.
